在台灣要吃火鍋不難，但是要吃到正宗道地的港式火鍋就不是那麼容易了，老闆波哥是半個香港人，是港式料理達人，在東區擁有多家餐廳，其中港式餐廳就有 波記冰室、波記茶餐廳、波記茶點心 以及新開的這家經典的【波記私宅打邊爐 - 東區店】！
【波記私宅打邊爐 - 東區店】特別推出了2種全新湯頭「青醬椒麻鍋」、「泡菜酸湯鍋」以及全新設計的優惠套餐，分別有＄666/人起、＄777/人、＄888/人、＄999 /人 ~ 多種套餐供客人選擇！而店內的復古裝潢讓人宛如瞬間穿越時空，回到60年代的香港，在這樣懷舊的氛圍下享用美味的港式火鍋，別有一番風味！
【波記私宅打邊爐 - 東區店】位於台北市大安區敦化南路一段187巷46號2樓，從捷運忠孝敦化站 2 號出口步行約6分鐘可到，就在 Plan B 歐陸街頭市集小酒館2樓，入口有點隱密，第一次來的朋友就直接走進去即可！
穿過庭院及吧台區，在左前方就可以看到【波記私宅打邊爐】的招牌，從這裡上去就到了。
一打開門就看到濃濃的港式風情，快門就停不下來了，超好拍！
店內的牆面以綠色為主，搭配古典風格的傢俱，打造出充滿港式風情的氛圍。
每一個角落都很有味道，真的是會拍不停。
另一區的用餐空間，最多可坐14人。
還有2個半開放式的小包廂，可以坐4~5人。
大片落地窗邊有2張雙人桌，可惜這晚已經有人訂位了！
上菜前先倒杯熱茶，在冷冷的冬天瞬間溫暖了起來。
秘製滷雞腳
超大隻的仿土雞雞腳以獨門醬汁滷製，非常入味，而且滿滿的膠質，店長特別交待扛起鍋的要趁熱吃，才會入口即化！
滷花生、滷豆干
一樣也是以獨門醬汁滷製，醬香濃郁，非常涮嘴，很適合拿來下酒！
滷蒟蒻丸
蒟蒻丸Q脆入味，友人吃完馬上大讚好好吃，馬上掃光。
凍檸茶 / 凍檸蜜
香氣厚重的紅茶加上檸檬的酸甜，融合出了這杯經典港式冷飲，非常好喝。
凍檸蜜喝起來酸酸甜甜的，帶著淡淡的蜂蜜香氣，也蠻好喝的。
這天吃的是友人推薦的「川味麻辣鍋」及「西洋菜皮蛋清湯鍋」
「川味麻辣鍋」是波哥每天親自下廚炒的，湯底溫醇帶點中藥香，是可以喝的麻辣湯。
「西洋菜皮蛋清湯鍋」是港式養生的湯底，西洋菜是香港煲湯最知名的一樣食材，可以清燥潤肺，化痰止咳，喝起來有種特殊的清香。
綜合蔬菜盤
綜合蔬菜盤的種類不少，給的份量也多。
玲玲捲
由豆皮製成，是不多見的火鍋料，只需入鍋3秒即可享用，可以吃的到豆香味，以及吸滿湯汁後仍然酥脆的口感。
手工火鍋丸
由左至右分別是 芋頭豬肉丸、香菜豬肉丸、台式瓜仔豬肉丸、剝皮辣椒雞肉丸
四種手工丸都是生肉做的，所以下鍋至少要煮8~10分鐘，其中我喜歡芋頭豬肉丸及香菜豬肉丸，可以吃的到芋頭塊及香菜的香氣，口感很棒。
手工火鍋餃
由左至右分別是 港式雲吞、菠菜鳳城水餃、花枝燒賣、泰式打拋豬肉酸辣餃
每一種口味都很有特色，是別的地方吃不到的，一定要吃吃看！
雞滷飯
新推出融合台港口味的雞滷飯，Q嫩的油雞腿肉加上鹹香的豬肉丁，拌開後真是好吃！
皮蛋椒麻麵
融合了台式的關廟麵、泡菜、皮蛋，川式的椒麻醬，港式的芝麻醬，攪拌均勻之後，味道很特別，微辣微甜，加上泡菜的脆，皮蛋的Q，整體口感很豐富，挺好吃的！
美國無骨牛小排
牛小排油花分佈均勻，肉質細緻，吃起來軟嫩適中不油膩，好吃！
店家沒有提供沾醬，如果覺得不夠辣，可以跟服務人員索取剁椒醬沾著吃，很過癮！
豪華海鮮拼盤
滿滿的一盤海鮮超新鮮，內容有 大草蝦、旭蟹、中卷、扇貝
旭蟹肉質鮮甜細緻還帶有蟹膏，吃起來很過癮。
大草蝦的個頭不小，肉質緊實Q彈，真想多吃幾隻。
中卷不用煮太久，吃起來也是Q彈好吃。
龜苓膏
龜苓膏是港式經典甜品，味道帶點微苦，吃後會回甘，搭配奶球更加滑順爽口。
目前只要到【波記私宅打邊爐 】的GOOGLE留言評分，就可以獲得「元寶綠豆糕」一份。
元寶綠豆糕
元寶造型的綠豆糕是由師傅手工製作，吃起來綿密不過甜，相當好吃。
第一次吃港式火鍋，有別於一般火鍋，非常特別又好吃，難怪這麼多朋友推薦一定要吃吃看，現在推出的套餐也很划算，吃的好撐啊！下次一定再帶朋友來吃！
波記私宅打邊爐 - 東區店
電話：02-8773-5279
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷46號2樓
捷運資訊：台北捷運 忠孝敦化站 2 號出口 (步行約6分鐘)
營業時間：17:30~22:00
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