這天晚上正在考慮要吃甚麼，老饕好友的一通電話解決了我的煩惱。依約來到了一直以來都是日本料理、居酒屋一級戰區的中山林森商圈七條通，今天來到的是『激屋居酒屋』，於去年開幕，許多日本人都是常客。7年級生的老闆曾在其他日本料理餐廳當學徒，也曾遠赴日本大阪深造，學得一身好功夫！料理風格屬於關西風味，是一大特色，而從日本帶回來的『飲み放題』也是一大賣點，提供三種放題方案，讓我最有興趣的就是生啤及清酒喝到飽啦！
『激屋居酒屋』位於七條通的巷尾，靠近新生北路，位置有點尷尬，介於捷運中山站及松山南京站之間，但距離捷運松江南京站較近，步行約9分鐘可到，店外是明顯的日式風格，非常好認。
一進門是一個長方形區域的等候區。
來用餐的日本客人不少，所以在櫃檯前矮櫃上擺放了台北觀光資料，非常貼心。
有別於一般居酒屋，店內用餐環境非常寬敞，桌與桌之間的距離不錯，更有隔板隔開，讓客人不僅有隱私感，也不會互相干擾。
在座位區旁邊有整整一面牆的酒櫃，非常壯觀，擺滿各式各樣的日本酒、威士忌.....等等，除了紅白酒之外應有盡有！
(未滿18請勿飲酒 • 開車不喝酒)
除了開放用餐區之外，還有大小包廂，小包廂約可容納6~8人，還可打通兩間包廂，最多可容納20人，如果朋友聚餐或是公司聚餐需要隱密性，這裡是個不錯的選擇，另外也提供包場服務，有需要可以提前預訂喔！
當天用餐是在6人小包廂，桌上都已擺好餐具，坐定位後服務人員還會遞上溫熱的擦手巾。
包廂牆上設有掛衣服的掛鉤，也有提供放包包的籃子，服務非常周到。
店內提供酒類及飲料90分鐘無限暢飲，分為三種方案~
北海道三寶樂生啤酒、清酒組合 588元/人
威士忌蘇打、沙瓦組合 388元/人
無酒精飲料(氣泡飲+軟性飲料) 288元/人
也可以選擇單杯或單瓶的單點~
(未滿18請勿飲酒 • 開車不喝酒)
選擇暢飲588方案亦可向下點其餘二個方案的調酒或飲品，採以杯換杯方式，同桌有1人選擇暢飲，則全員亦要選擇暢飲，但不限方案，而所有酒精類的飲品皆無法調整酒精濃度。雖然提供酒類暢飲，但還是要量力而為，若不勝酒力而嘔吐，則會酌收2000元的清潔費。
(未滿18請勿飲酒 • 開車不喝酒)
前菜お通し 70元
在日本的居酒屋用餐前都會上一道小菜，這是需要付費的，類似低銷的概念，可以讓客人在餐點上桌前配酒的下酒菜，不定時會做不同的變化。這次所提供的是日式鮪魚沙拉，清爽又開胃。
自家製塩麴醬炒雞胗 220元
塩麴醬是近年流行於日本的常備麴醬之一，是利用麴菌發酵而成，其發酵後會產生特殊鹹味、甘甜味等香氣，成分天然，對身體無負擔，可代取代鹽、糖、味精等，且只需極少用量，便可提升料理風味。店家以自製鹽麴醬料理的炒雞胗鹹香夠味，讓人忍不住一口接一口，是一道很棒的下酒菜。
鐵板蒜香鮮蝦小章魚 380元
有點類似西式的作法，蝦仁、小章魚、小番茄、綠花椰菜浸泡在滾燙的蒜味油中，一上桌就聞到濃濃的蒜香味，令人食慾大開，色香味俱全。
北海道名物鮭冬葉 250元
這道看起來很像烏魚子的料理，其實是老闆特別推薦的下酒菜「北海道名物鮭冬葉」，是採用北海道原住民阿伊努族人的做法。為了過寒冬，他們把鮭魚切成條棒狀、再使用海水清洗後，以海風吹乾來加工而得以延長保存期限。由於切成條棒狀的鮭魚在冬天整個風乾的過程中，看起來就像葉子一樣，所以取為「鮭冬葉」。
老闆以自製天然不加添加物的醬油麴取代海水，再經由風乾15天左右來控制食材的軟硬程度，使鮭冬葉更加美味好吃，吃起來有很有嚼勁，有點像牛肉乾，越嚼越香，非常下酒！由於自家製，數量不多，所以先量供應，要吃動作要快啊！
醬煮青甘下巴
整個青甘魚下巴非常大塊，醬汁口味比較偏甜，魚肉肉質清甜細緻，非常好吃。
照燒雞肉丸子 200元
雞肉丸以手打的雞肉泥製成，並放入雞軟骨增加脆感，更將形狀改為長條形，有別於一般的球狀，燒烤時刷上鹹甜鹹甜的照燒醬汁，風味更加凸顯，吃的時候沾一下蛋黃，滑順鹹香，多汁味美，是必點的一道菜。
北海道玉米天婦羅 260元
這是在其他居酒屋比較罕見的料理，酥脆的麵衣包覆著飽滿的玉米顆粒，一口咬下，口感酥脆鮮甜，真是絕妙組合。
雞佛(雞白子) 220元/串
雞佛串燒很少出現在居酒屋中，老闆每天親自去市場挑選，個個渾圓飽滿，一口咬下就爆漿，喜愛雞佛口感的不要錯過喔！
豚肉泡菜辛子味噌鍋 880元
這滿滿的一鍋，份量真是不少，濃郁慢熬的日式味噌湯底，加入韓國泡菜、豬五花、豆腐、香菇、杏包菇、韭菜、金針菇，味道溫潤濃郁，冷冷的冬天來一鍋，份外滿足啊！
魷魚絲天婦羅 120元
這道菜非常特別，是第一次吃到，在居酒屋非常的罕見，居然是將魷魚絲直接裹粉下鍋油炸，酥脆的麵衣配上鮮甜的魷魚絲，沾點海鹽或是美乃滋，更有不同的滋味，越吃越涮嘴，非常下酒，值得推薦啊！
奶油乳酪薯餅 180元
店家自製的創意料理，將包有乳酪內餡的馬鈴薯泥下鍋油炸，吃起來外酥內軟，軟Q帶勁，搭配起司更是美味，蠻令人驚豔的！
激屋居酒屋
電話：02-2531-9210
地址：台北市中山區林森北路119巷77號
捷運資訊：台北捷運 松江南京站 (步行約9分鐘)
營業時間：18:00~02:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/gekiya77/
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