這家隱身在傳統市場（太平市場）的 【阿角紅燒肉劉美麗】一直在口袋名單裡，但因為我的作息時間跟店家的營業時間對不上，一直無緣品嚐到這饕客間流傳的銷魂紅燒肉。前陣子中午剛好在附近，就想去碰碰運氣（時間太晚怕賣完了），一到現場看到攤位前擺放紅燒肉的桌子都收起來了，心已涼了一半，還好年輕老闆說還有最後一批紅燒肉，馬上入座點餐，終於可以吃到最強紅燒肉了！
【阿角紅燒肉劉美麗】位於太平市場內，地址是台北市大同區延平北路二段247巷2號，距離捷運大橋頭站1號出口只要步行3分鐘就到了，交通相當便利！
阿角紅燒肉原本的店名是劉美麗切仔麵，是一間經營超過50年的老店，後來因為紅燒肉遠近馳名，就被改稱為阿角紅燒肉，現在70幾歲的老闆娘劉美麗還是有在攤位前幫忙醃肉、炸肉，但主要還是二代兒子跟媳婦在經營。
這紅燈籠就是招牌了，簡單又顯眼！
攤位就在騎樓內，用餐空間沒有很大，但是又太熱門，所以常常一位難求，曾經有朋友等了半小時以上，有許多熟客就直接在攤位前購買紅燒肉回家加菜了。
阿角紅燒肉菜單貼在座位區的紅磚牆上，有麵類、湯類、小菜，幾乎都是銅板價。
阿角的紅燒肉都是選用當天的新鮮溫體豬肉，由老闆娘醃製後下鍋現炸，炸的顏色有夠漂亮，看起來就是超好吃的！
一般的紅燒肉只有三層肉以及瘦肉2種選擇，但阿角紅燒肉卻有六種部位可以選，分別是前腿肉、松阪肉、三層、二層、小不點與胛心肉，每個部位的口感跟味道都不同，一份是50元，如果6種部位都要吃，那就要點6份啦！不過前提是部位都還有，因為有些部位很快就賣完了！
綜合紅燒肉 100元
綜合就是可以任選2種部位，基本上就是肥瘦搭配，但我到的時候只剩下三層及小不點2種，也就不用選了，不過很幸運的居然還有小不點，看這金黃酥脆的外皮，真是太誘人了！
三層 : 外酥內軟，不會覺得油膩，帶有滿滿肉汁及香味。
小不點 : 是位於臀部的肉，吃起來有豬肉本身的香甜，Q彈脆口，真的太好吃了！
也可沾點特製的甜辣醬，微甜微辣的口感，跟紅燒肉真是太速配了！
豬肝麵 60元
這是以雞骨、豬大骨、蘋果、洋蔥長時間熬煮出來的天然蔬果高湯，再加點油蔥酥提香，喝起來清香甘甜。
有黃麵、陽春麵、細麵可以選擇，我選擇了陽春麵，吸飽了湯汁的麵體吃起來就是滑順好吃。
讓我意外的是豬肝跟一般的不一樣，用的居然是粉肝，吃起來香滑嫩口，相當美味！
紅油抄手 50元
抄手的內餡飽滿紮實，淋上紅紅的辣油，看起來很辣，但實際上只有微微的辣度，另外加了一點白醋提味，也不錯吃。
這樣一餐吃起來相當滿足，紅燒肉不愧有最強燒肉之稱，越吃越涮嘴，吃了還想再吃。正吃得開心時，店家開始休息，年輕老闆娘剛好坐我對面用餐，跟我推薦下次來也可以點透抽、軟絲、嘴邊肉、肝連等黑白切小菜，都很新鮮好吃，然後知道我紅燒肉6種只吃過2種，就說下次來讓我6種都吃到，為了老闆娘這句話，我一定找時間在老闆娘忘記前再去吃好幾次！
阿角紅燒肉劉美麗
電話：0981-123-034
地址：台北市大同區延平北路二段247巷2號
捷運資訊：台北捷運 大橋頭站 1 號出口 (步行約3分鐘)
營業時間：08:30~13:30 (星期一休息）
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