喜歡和好友聚在一起吃熱炒的朋友有福了，原本主打火鍋吃到飽，在東區就十分受歡迎的【火鍋殿】華麗改版成【熱炒火鍋殿】，增加了熱炒吃到飽！每個人只要499元起就可以享有包括重慶麻辣烤魚、澳門卜卜鍋...等7種鍋物，106道起跳熱炒、烤物及炸物吃免驚，超級划算，這根本就是開外掛了！超適合朋友聚餐小酌又不傷荷包！
【熱炒火鍋殿】位於台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號，在捷運忠孝復興站及忠孝敦化站之間，頂好名店城後方靠近市民大道的巷弄中，從捷運地下街14號出口步行約5分鐘可到，交通十分便利。
門口就可以看到消費價位，不分平假日，分別為 499元/ 699元 / 899元(另加收10%服務費)，用餐時間已2小時為限，現在還有 玻璃瓶裝虎牌啤酒2瓶 100元的優惠活動。
店內是長方形空間，座位為2~6人桌，最少可坐約40人。
店內後方有一區半開方式的包廂，約可容納12~16人，適合多人聚餐。
【熱炒火鍋殿】的所有無酒精飲料通通隨你喝到爽！
吃熱炒不可少的就是啤酒啦！【熱炒火鍋殿】提供了多種品牌的各式啤酒讓你喝個過癮！ 而且價錢比其他熱炒店便宜10~30元，真是太佛心了！
(禁止酒駕 •未滿18請勿飲酒)
如果你不喝啤酒也不用擔心，老闆很貼心的提供各式洋酒、金門高粱、紅酒，就是要讓你喝得盡興！
(禁止酒駕 •未滿18請勿飲酒)
在3/31前來用餐，還可以滿千送百，優惠無上限，再加碼虎牌啤酒2瓶100元，應該趕快再約一波了！
【熱炒火鍋殿】的菜單超大一張，所有用餐資訊、餐點內容都很清楚，有選擇困難的人應該很想直接說全部都來一份！XD
【熱炒火鍋殿】吃到飽價位分別為：
精緻499元 / 位 可享用106道餐點
饗食699元 / 位 可享用130道餐點
双饗899元 / 位 可享用140道餐點 + 虎牌啤酒暢飲
以上用餐以2小時為限，另加收10%服務費
飛魚卵煎蛋
煎的恰恰的金黃色煎蛋外酥內軟，入口後充滿著蛋香及跳躍般的飛魚卵，這道一下就秒殺了。
生魚片
吃到飽的店居然可以吃到生魚片，肉質新鮮飽滿，只能說相當超值。
炒空心菜
空心菜吃起來清爽脆口，帶點淡淡的蒜香，也不會太油。
蘆筍炒干貝
鮮甜美味的干貝，搭配爽脆的蘆筍，下鍋快炒後端上桌，鮮香開胃。
高雄黑輪片
炸黑輪片是老闆的家鄉味，吃起來酥脆又帶點嚼勁，是秒殺的下酒菜！
月亮蝦餅
餅皮炸的酥脆，內餡是滿滿的蝦仁，搭配沾醬超級涮嘴。
塔香炒蛤蜊
肥美的蛤蜊搭配九層塔真是絕配，再加上香濃的醬汁，入味又香氣十足，相當下飯，不過在吃熱炒當然是超下酒囉！
松阪炒水蓮
松阪豬Q彈脆口，搭配爽脆的水蓮一起炒，真是脆脆相連到天邊，是我很喜歡的一道。
炒螺肉
Q彈脆口的螺肉搭配九層塔、蒜頭及辣椒一起快火大炒，非常入味，是一道重口味的下酒菜，是每次去吃熱炒必點一道菜。
明太子山藥
烤的微脆的山藥，再擠上鹹香的明太子，一直是居酒屋的經典菜色。
椒鹽肥腸
將蔥段包入肥腸中燒烤，烤到外皮酥脆內層軟Q，搭配胡椒鹽更美味。
醬爆炒牛肉
肉質軟嫩的牛肉搭配鹹香的醬汁、蔥段及洋蔥大火快炒，香味十足又好吃，又可以多喝幾杯了。
尖椒擂皮蛋
這道菜看起來其貌不揚，原來是湖南特色菜，又香又辣，非常下飯，讓人一吃就上癮，真的很驚豔，這一碟大概都是我吃完的。
糖醋土魠魚
炸到金黃香酥的土魠魚塊和著酸酸甜甜的糖醋醬汁，土魠魚肉酥嫩紮實，酸甜滋味相當開胃，這盤我只搶到一塊啊！
花魚一夜干
風乾過後的花魚肉質緊實有彈性，而且那麼大一尾，真的很有誠意，這道也是必點！
烤帶皮玉米筍
剛烤好的帶皮玉米筍將水分鎖住，入口爽脆鮮甜，原味就很好吃，沾點椒鹽也不錯。
鹹蛋蝦球
炸至金黃香酥的蝦球和鹹蛋、蔥、辣椒一起拌炒，滋味真是鹹香夠味，是這晚滿喜歡的一道菜。
【熱炒火鍋殿】的鍋物是2個人任選一種，4人以上任選2種，有七種鍋物可以選擇，分別是 重慶麻辣烤魚、澳門卜卜鍋、韓式番茄泡菜鍋、日式壽喜燒、家常骨湯鍋、台式番茄鍋、川味麻辣鍋。
這晚我們點了最經典的 重慶麻辣烤魚及 澳門卜卜鍋 ！
重慶麻辣烤魚
麻辣烤魚除了新鮮烤魚之外，還有白蝦、蛤蜊、花枝、綠花椰菜....等等，用料非常豐富，輔以各式辣椒等辛香料一起燉煮，烤魚吃起來鮮嫩多汁，滋味麻辣鮮香，還可以當作麻辣鍋來涮肉片，喜歡吃辣的朋友一定會很愛！
澳門卜卜鍋
澳門卜卜鍋就是放滿了整整一大鍋飽滿的蛤蜊及赤嘴所煮的湯，湯頭鮮美香甜，滿滿的海味，喝下去胃整個暖了起來。
服務人員會先準備好一大鍋蛤蜊及赤嘴，還有一盤蔥、蒜末、辣椒等香料。
然後先放一部份香料至鍋中爆香。
再將蛤蜊及赤嘴倒入鍋中並倒入高湯熬煮。
最後將其餘香料倒入鍋中。
等蛤蜊及赤嘴全部打開就可以大快朵頤，大補特補了！
一整鍋滿滿的蛤蜊及赤嘴看了就很開心，每顆都飽滿肥嫩，Q彈多汁，所有精華都融入到湯頭裡，真的是太鮮了，現在回想起來還是回味無窮，也可以加點肉片來涮喔！
鍋物可以加點4種肉盤及菜盤，4種肉盤分別為頂級雪花牛、頂級雪花豬、嚴選板腱牛、嚴選沙朗牛，份量不少，也都可以無限續點，一次吃個過癮！
【熱炒火鍋殿】的牛豬肉片肉質鮮嫩，油花的分佈也很漂亮，不管是在重慶麻辣烤魚或是澳門卜卜鍋中涮一下都挺好吃的！
熱炒火鍋殿
電話：02-2778-8227
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號
捷運資訊：台北捷運板南線 忠孝復興站 地下街 14 號出口 (步行約5分鐘)
營業時間： 12:00~23:30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/HotPotDian/
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